首页 >  正常 >  正常资讯

反式脂肪酸易增加体重 增加患心血管疾病风险

最新送彩金游戏平台 时间:2014-01-01 19:40:40

来:
阅读:

大庆少不了奶油蛋糕;在押电影少不了爆米花;在押电视、煲剧离不开薯片;如果熬夜族最容易咖啡……但是你知道呢?这些食品几乎都“隐身”发生反式脂肪酸,经常食用不仅容易导致体重增加,啊会增加患心血管疾病的风险。

反式脂肪酸有何危害?

反式脂肪酸到底有何危害?南医科大学第三附属医院营养科副主任医师赵敏解答说,反式脂肪酸是针对植物油进行氢化改性过程中发生的同种不饱和脂肪酸,那个对身体的损害主要在少数只方面:同是针对体重有不利的影响,善导致肥胖。反式脂肪酸不容易被人体吸收,善在体内聚积从而导致体重的增多。第二是会落人体内的高密度脂蛋白胆固醇。高密度脂蛋白胆固醇是“哼胆固醇”,针对降低心血管疾病的风险有好处,但是反式脂肪酸会落这种好胆固醇的含量,所以容易增加血液的黏稠度,导致血栓的形成,促使动脉硬化,随即诱发各种心血管疾病。

怎样识别反式脂肪酸?

大部分人口在买食品的时候都是随手将了就走,历来没注意包装上的“成分”。偶尔,部分不利于身体健康的物质会因为我们的粗而肆意地进我们的体内。虽然反式脂肪酸很少会直接排在现在的食物营养标签中,但是有其他艺术可以鉴别产品受是否含反式脂肪酸。下教你几乎招轻松识别反式脂肪酸——

最好的方法是看成分,如果含有“氢化植物油”、“事在人为奶油”、“事在人为植物黄油”相当字样,那么,这种产品含反式脂肪酸的概率要强很多。反式脂肪酸含量较多的食物有咖啡伴侣、奶精、蛋糕、饼干、煎炸食品、膨化类的精加工食品、油炸食品,如果快餐店的炸薯条和爆米花等。

赵敏指出,虽然反式脂肪酸不利于身体健康,但是老百姓群少量吃点吧不用过于担心,如果发生心血管疾病、糖尿病、高脂血症、脂肪肝的人数如果特别注意,尽量避免反式脂肪酸的摄入。

怎样减少反式脂肪酸的摄入?

赵敏主张多吃一些粗粮。中餐的反式脂肪酸含量较少,坚持中式的低脂高纤饮食同样会对患有心血管疾病、糖尿病、血脂高、脂肪肝的病人有好处。如果西餐或洋快餐因为油炸食品比较多,反式脂肪酸的含量较多,尽量少吃。此外,蛋糕、饼干、强加工的食物、膨化食品、煎炸食品而少吃。

被访专家/南医科大学第三附属医院营养科副主任医师 赵敏


有关新闻

不论相关信息

网友评论

关于最新送彩金游戏平台| 劳动条款| 广告服务| 招贤纳士| 联系我们| 招商合作

Copyright © 2013 All Rights Reserved 版权所有:最新送彩金游戏平台 中文域名:最新送彩金游戏平台.cn

豫ICP都13019708号-3 经营性网站备案:201311130000007971 郑公安网备:41010502000017

依照机关常年法律顾问:河南上坤律师事务所