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黄金枣泥卷:甜在心里 化不开的温和

最新送彩金游戏平台 岁月:2014-08-14 17:02:02

来源:镜头网美食频道
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黄金枣泥卷:甜在心里 化不开的温和

主料:高筋面粉150克

复新剂:李(干)700克 鸡蛋20克

调料:花生油40毫升 黄油85克 糖粉50克 白芝麻1把

黄金枣泥卷的作法

1.保鲜大枣冲洗干净,放入锅中,参加适量的川,大火煮开,转中火煮约30分钟,至水分快收干;取出大枣稍放凉,用手去皮去核,只留枣肉

2.平底不黏锅加入40毫升植物油,倒入枣泥,中小火不停步克服翻炒;翻炒至油分收干,枣泥呈现亮棕红色即可

3.黄油软化后,倒入糖粉拌匀;再倒入高筋面粉,用手把黄油和高粱米搓匀

4.倒入打散的鸡蛋;揉成面团,面团放入冰箱冷藏半小时左右。直到面团变得比较硬

5.名将面团分成2份。案板撒一点干面粉,取一份面团,在案板上搓成长条;把长条擀开,用刀切去不规整的一些,建成规则的星形;在环形面片的中等挤上一长条枣泥馅;用面片将枣泥馅包裹起来,成为一个长长的圆柱形长条

6.在漫长表面刷上一层鸡蛋液。再撒上一些白芝麻;用刀把长条切成长度相等的小段,把小段排放在烤盘上,烤盘放进预热好的烤箱,180度烤约20分钟,直到表面金黄色即可出炉。

 

 

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