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元宵节必备 教你做甜甜蜜蜜的彩云汤圆

最新送彩金游戏平台 岁月:2014-02-14 18:42:28

来源:美食天下
读书: 先后

年年岁岁农历的正月全年,新年刚过,迎来的就是中华汉族传统佳节之一的元宵节,岁首是农历的元月,古人称夜为“宵”,故此称正月十五为元宵节。岁首全年是一年中一言九鼎个月圆的夜,也是一元复始,环球回春的晚上,人人对此加以庆祝,也是庆贺新春的持续。元宵节又把称为“上元节”。

按中国民间的风俗,在这天上皓月高悬的晚上,人人要起红灯万杯,以示庆贺。外出赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃饺子,全家团聚、同庆佳节,愉悦。此间教大家做吉祥如意的彩云元宵,欢乐过节。

元宵节必备 教你做甜甜蜜蜜的彩云汤圆

彩云汤圆材料:

糯米粉、红薯、紫薯、猪油、红糖、芝麻、花生

书法:

1、未雨绸缪材料。

2、名将红薯和紫薯洗净煮熟。

3、花生烤熟后去红衣,用擀面杖碾碎备用。

4、放入红糖、芝麻、猪油。

5、调和均匀成馅料。

6、糯米粉适量用水和集纳后醒发。

7、煮熟的红薯去皮碾成泥,参加糯米粉和成就黄色糯米团。

8、和好的三色糯米团.

9、取白色和紫色糯米团适量,无需混合均匀,编造成饼状。

10、包裹馅料将口收紧,欢聚。

11、黄色彩云汤圆做法同上,做好的彩云汤圆。

12、水开以后准备从锅。

13、煮至飘浮起来即可关火。

14、盛出即可。

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小贴士:

1、和高粱米团的时刻,因为紫薯和红薯所含水分不同,故此如果紫薯干的话可以方便加些清水。

2、馅料中的猪油用量不多,无需担心健康问题,如果实在不放心,喝普洱茶剌剌油水。

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